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怎样种植荆芥?中药材荆芥种植技术详解

荆芥,又称芥穗,为唇形科一年生草本植物。荆芥干燥的地上部分,又名香荆芥,其花序称荆芥穗。具发表、散风、透疹之功能,炒炭有止血作用。荆芥富含芳香油,以叶片含量最高,味鲜美,还可驱虫灭菌,生食熟食均可,但以凉拌作料为多,一般将嫩尖作夏季调味料。荆芥是常用中草药之一,具有广阔的市场前景,投入少,见效快,是农民朋友们致富的好项目,下面为大家介绍一下荆芥的种植技术。

怎样种植荆芥?中药材荆芥种植技术详解

 
荆芥的分布特性
 
荆芥在全国大多数地区都有分布,主要产于江苏,浙江,河北,江西,湖南,湖北等地。
 
荆芥一般株高70-100厘米,有强烈香气。茎直立,四棱形,基部带紫红色,上部多分枝。叶对生,基部叶有柄或近无桶,羽状深裂为3-5片,裂片线形至线状极针形,全缘,两面均被柔毛,下面具下凹小腺点,叶脉不明显。轮伞花序,多轮密集于技端成穗状,花小,淡紫色。荆芥的适应力很强,性喜阳光,常生长在温暖湿润的环境,对土壤的要求不严,一般土壤都能种植,但一疏松肥沃土壤生长较好,在高温多雨季节怕积水。
 
荆芥的种植技术
 
1、土地的选择
 
中药材类植物的营养主要来源于土壤,所以在选择中药材种植基地时,不但要考虑药材对生态、气候条件的适应性、土壤的肥力状况、供肥特性,而且土壤中重金属和有毒元素应符合国家规定的标准:镉含量≤0.3毫克/千克,汞含量≤0.3毫克/千克,砷含量≤30毫克/千克,铅含量≤300毫克/千克,铬含量≤200毫克/千克,铜含量≤100毫克/千克
 
空气中主要污染物二氧化硫、氮氧合物均不超过国家环境空气质量GB3095—1996规定的二级标准。
 
灌溉用水的指标应符合农田灌溉水质量标准:地下水PH值6.85—6.9,总硬度(CaCO3)274—352毫克/升,氯化物(Cl)69.9—75.4毫克/升,高锰酸钾指数1.86—2.64毫克/升,氨氮0.9—0.10毫克/升,硝酸盐0.08—0.09毫克/升,六价铬0.002—0.003毫克/升。
 
应选择平坦,肥沃无荫蔽物,向阳,排水良好又有灌溉的土壤为好。
 
2、土地的耕作
 
荆芥因为播种比较密,生长期施肥非常不便,所以土地选好后,应多施基肥,一般每亩可施用堆肥、厥肥或熏土等有机肥1500-2000千克以上,注意:重茬地要增施底肥,禁用硝态氮肥、城市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。将基肥均匀撒于地面,再进行深耕,一般耕深为25厘米左右。
 
深翻后,应根据地势和气候条件作畦,地势平坦的可作成长畦,地势起伏的,可形作成短畦,南方雨水较多的可做成高畦,这样有利于排水,北方雨水较少可做成平畦。一般畦宽为100—150厘米为宜。
 
畦做好后,为提高种子的发芽率,应对土地进行浇灌塌墒,待土壤干爽后,对土壤进行浅翻。在翻地之前可撒施3%的钾拌磷颗粒剂,防止地下害虫对种子造成危害,影响发芽率。
 
翻地不宜过深,一般在5—6厘米即可,然后进行平整,这样的土地就可随时进行播种了。翻耕后反复细耙。务使土块细碎,一定要耙平整细。防止畦内包埋的土块和杂物影响荆芥的发芽和根系的生长。
 
3、荆芥的繁殖方法
 
荆芥一般都用种子繁殖,一般在4月份播种。播种前,应对种子进行行筛选,捡出种子中的杂质和已损伤的种子,保证播种的纯度和发芽率。然后将种子用水浸泡12—24小时,捞出后晾晒到通风干燥处,这样可使种子内部新陈代谢,增强种子的成活力,提高发发芽率。
 
荆芥的种子细小,为使播种时能够更均匀,不使种子过密,浪费种子,可等到种子表面无水时掺拌适量细沙或细土,种子与沙子的比例一般为3:1,然后搅拌均匀后就可进行播种了。
 
在畦上用工具顺畦开沟,一般沟距约为20厘米左右,沟深5厘米左右。将种子撒入沟内,一般每亩地用种量为1千克左右。
 
播种后,盖土3厘米左右。用脚稍踏实,再用铁耙搂平,使种子与土壤紧密接触。注意要浅播,播后要注意浇水,保持畦面土壤湿润,才有利出苗,播后地温在16—18度时约需10—15天出苗,如地温在19——25度,湿度适宜,约需1周出苗,出苗前后也要注意保持土壤湿润。
 
荆芥的田间管理
 
荆芥的生长虽受环境的影响很大,但其经济产量与药的品质取决于田间管理水平。所以,加强田间管理对于保证荆芥的优质丰产,有着十分重要的作用。
 
1、幼苗期的管理
 
①中耕除草:荆芥生长发育良好的关键措施是中耕除草,主要是将土壤疏松,提高地温,调节土壤水分,铲除杂草,这样才能够促进根系发育,保证荆芥幼苗的健壮生长。当苗高5厘米左右时,用小锄松土,划破地皮就行,防止幼苗伤根。荆芥幼苗期中耕要突出“早、浅、细”三个字,早是指出苗后要及时进行中耕,浅是指中耕深度不能超过5厘米,以防伤根,伤苗,跑墒,细是指中耕时做到深浅一致,土壤疏松细碎。
 
②间苗定苗:当苗高6—10厘米时,间去过密的弱苗小苗。当苗高10—15厘米时按行株距10—15厘米留苗2—3株进行定苗,如有缺苗,应将间出的大苗状苗带土移栽,移栽时避免在阳光强烈时进行,最好选阴天进行。移苗时要尽量多带原土,补苗后要及时浇水,以利于幼苗成活。
 
③施肥浇灌:荆芥幼苗期需氮肥较多,为了荆芥秆壮穗多,也应适当追施磷、钾肥。当苗高15-20厘米左右进行施肥,顺行间撒入一些化肥,每亩追施尿素10—15千克,饼肥25—40千克。幼苗期应经常浇水,以利生长,成株后抗旱能力增强,但忌水涝,故如雨水过多,应及时排除积水。
 
2、生长期的管理
 
①中耕除草:荆芥进入生长期后,要经常注意中耕除草,保持田间土松土杂草,一般20天左右进行1次,或视具体情况再定,撒播的因不便中耕,所以只注意除草,或适当中耕1—2次,一般封行后就不便进行松土了。松土宜浅,以免伤根。中耕宜在土壤干湿度适中时进行。
 
②施肥排灌:当苗高20-25厘米时,加施氯化钾10千克,开沟施入,施后培土。当苗高30厘米以上时,每亩撒施腐熟饼肥60千克,并可配施少量磷、钾肥。荆芥进入生长期后,成株的抗旱能力增强,一般可不再进行浇灌。夏季久旱不雨,土壤含水量在8%以下,植株呈萎蔫状况时应进行浇水。每次浇水不宜过大,应轻浇。雨季到来之前,应注意排水防涝,荆芥在这个时期最怕水涝,如雨水过多,应及时排掉田间积水,以免引起病害。
 
3、生长后期的管理
 
7月份荆芥进入了生长后期,生长后期一般不进行田间管理了,使其自然生长,这样可以抑制荆芥的生殖生长,有利于营养生长,提高药材的产量和质量。
 
4、采收与加工
 
采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时,芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收。选晴天露水干后,用镰刀割下全株阴干,即为全荆,摘取花穗晾干,称荆芥穗,其余的地上部分由茎基部收割、晾干,即为荆芥梗,在收获药材时,需选留种株,待种子充分成熟后再收割,放在半阴半阳处晾干,干后脱粒,除去茎叶等杂质后收藏。
 
荆芥的病虫防治
 
1、根腐病
 
7~8月高温多雨荆芥植株易发生真菌感染,感染后地上部迅速萎蔫,根、根茎变黑、腐烂。
 
【防治方法】注意排水,播前每公顷用70%敌磺钠(敌克松)15千克处理土壤,发病初期用五氯硝基苯200倍液浇灌根际。
 
2、立枯病
 
多发生在5~6月,低温多雨、土壤很潮湿时易发病,发病初期苗茎部发生水渍状小黑点,小黑点扩大后呈褐色,茎基部变细,倒伏枯死。
 
【防治方法】选用良种,加强田间管理,做好排水工作,遇低温多雨天气,要喷波尔多液1:1:100倍液,10天喷1次,连喷2~3次,发病初期用50%甲基硫菌灵1500倍液防治。
 
3、茎枯病
 
茎枯病为害叶、茎、花穗,叶片感病后,似开水烫伤状,叶柄为水渍状病斑,茎部染病后,出现水渍状褐色病斑,后扩展成绕茎枯斑,造成上部茎叶萎焉,花穗染病后,呈黄色,不能开花。
 
【防治方法】在发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治,每隔7天1次,连喷3次。
 
4、黑斑病
 
该病为害叶片,产生不规则形褐色小斑点,后扩大,叶片变黑色枯死,茎部发病呈褐色、变细,后下垂、折倒。发现后应注意防治。
 
5、地老虎、蝼蛄、银纹夜蛾等
 
【防治方法】栽植前用辛硫磷等进行土壤处理,蝼蛄可采用毒饵诱杀,地老虎和银纹夜蛾幼虫发生期喷苏云金杆菌乳剂、灭幼脲等,发生严重时喷洒菊酯类农药防治。