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党参的收获时间及党参加工方法

党参采收:党参移栽1-2年后即可采收。当地上部分枯黄时,于秋后挖起为佳。挖时除去藤蔓,小心挖起根部,切勿损伤,以免影响质量。
党参的收获时间及党参加工方法
 
党参加工:挖出的党参根,抖净(或洗去)泥土,按粗细大小分别晾晒至半干发软时,再用手或木板揉搓,使皮肉贴紧,饱满柔软,然后再晒,反复3-4次晒至全干。折干率为50%,亩产干货150-300公斤。